自己下厨做水煮肉片，色香味俱佳

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图片:IMG_2355.JPG

买猪肉里脊或者精瘦肉，切片，（姜、白糖、鸡精、生抽、料酒、盐、嫩肉粉适量腌制）

辅料：干辣椒、生辣椒、香芹、油麦菜、蒜、花椒、豆瓣

切碎放一个容器里备用，另外将一些干辣椒和蒜切段备用

油麦菜洗好用开水烫熟，放大碗底

油热，下辣椒段和蒜瓣，加一勺豆瓣酱一起炒香

放水，我家的是煮好的开水~然后放肉片煮到七八成熟，下芹菜段，一起煮熟，倒在有熟油麦菜点滴的大碗。豆瓣酱很咸，就不要放盐啦

撒上碎辣椒、碎蒜、花椒，在锅里热油，将烧热的油倒在碗上~~~

做好啦~~~鲜香麻辣，还可以在上面放点香菜点缀~~~

吃完！

内容来自：【右江论坛】电脑PC网页端

举报留言楼主发表于: 2015-04-09 评论

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