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我的老家民安村属于原来的布兵乡,现在并入祥周镇。从田东县城出发,需要过祥周大桥走省道S210大约13公里就可以看到路边的民安村委所在。那里一个大石山区之地,2004年通公路之前我们外出都是走山路。之前人们以种玉米黄豆之类的农作物为主粮,放牛羊喂猪为主要经济来源,这些年政府扶贫,大部分村民已经搬到更适合生活的乡镇平原之地。
我们老家出来田东工作生活的人,都会有个习惯:打听民安哪家哪户有养猪,什么时候杀猪,然后组团去抢购。凡是有人婚宴也是尽量找民安当地村民的家养猪来招待客人,如果用外面买的肉会让别人说小气,亲人朋友也没什么动力来赴宴,只要请帖上写明:已经准备了三头民安本地家养猪之类的话,大家总会高高兴兴的带着红包准时来祝贺。 把老家的猪肉卖到深圳,其实是无意中做出来的,可以说是被逼的。 清明节的时候,我的家族在民安村老家拜山祭祖,举行家族聚餐,花高价购买老家人养了1 年又3 个月的300 多斤的家猪宰杀,聚餐过后所剩的猪肉分发给族人,我带着猪肉也回深圳上班。我的老弟在深圳是做策划咨询,结交一些做企业家的朋友。他宴请朋友同事吃饭,把老家带出来的肉分享到饭桌上,吹牛说:这个才是真正的猪肉! 本来也是,因我们老家自养的猪不喂精料,只喂猪菜,讲壮话的猪菜,就是摘些野生青叶或红薯木薯,砍细煮熟后添加自配玉米粉黄豆粉,热呼呼的往石糟一倒,猪吃得香生长的肉更香甜。
供应土猪,百色田东布兵土猪采用传统方法喂养,绿色生态,肉质香甜。联系电话18078675459
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