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生态西林麻鸭每日现场放养报道,感谢大自然给我们留下这片净土,欢迎围观...【8月4日更新】

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粉丝数:69
注册时间:2007-07-27
 
两个月前右江论坛播报了西林农户放养的生态西林麻鸭近日,右江论坛从中国防伪标识中心拿到了防伪脚环,发给农户开始使用了,由于脚环的姗姗来迟,鸭子已有两斤左右大,有一半的鸭子已套不进去了,但总体来说,也还算有了一个标志性的开始,看下图:
给鸭子套脚环发身份证啦
我是有身份的鸭!

扫一扫脚环上的二维码,核对扫描出来的防伪码与脚环上的防伪码是否一致,一致就是右江论坛认证的正宗货了!还要注意扫描出来的网址是不是右江论坛的网址r.gxbs.net!
西林麻鸭以其独特的饲养环境和粗放式的喂养,造就了其独特的品味。西林山多林密,溪流纵横,群众各户散养麻鸭,麻鸭从小放养在田间,溪、河流水间,一般早上放鸭前和傍晚牧归后各用稻谷或玉米饲喂一次,其余由鸭子在野外自由觅食,主要以青草、田螺、鱼虾、昆虫为食。
视频:西林麻鸭每日报道
8月4日现场视频报道更新
以后的更新可在回复里查看
鸭子习惯于山间水田、水沟觅食,寻食能力强,养易肥。
与众不同的是,鸭肉并无腥味,且骨脆肉嫩,鸭肠也很甜美。


农历七月十四餐桌上必备的一道美食——白切西林麻鸭
白斩麻鸭又称白切麻鸭,是西林麻鸭众多食法中应该首推的一味食谱,也是民间最为普遍和最为常见的西林麻鸭的一种食法。其制作方法十分简单,即将1.5公斤左右的长足亮毛的纯种西林麻鸭杀好,掏去内脏,洗净,在其腹腔内塞进一至二两捣碎拌以适量酱油、食盐及少许味精、五香粉等佐料的生姜,然后放入锅内煮约半个钟头,待其熟透后捞出稍凉后即可切割食用。白斩西林麻鸭肉质鲜嫩,肥而不腻,其汤亦十分鲜甜可口。而民间则盛传麻鸭屁股最为好吃,许多人都争着抢食麻鸭屁股。



       饲料鸭一般养40天-50天就出栏,正宗的西林麻鸭需要4个月才能养大,养大1只有3斤左右,饲料2元1斤、玉米8毛1斤,要养4个月,喂饲料比喂玉米成本大很多,所以农户每天喂点玉米或蔬菜,然后放鸭到小溪和水田里让它自己找吃,这样既节约玉米、鸭肉又好吃。

       百色的坛友们,想吃到正宗的、生态的就下订单,到时给大家送上来。  
       以后会在下面每天上传放养环境的视频和图片。
       价格要在7月底才能定价,因为自然放养鸭子死亡率更高、人工、时间成本也更大,到时给出一个合理的价格,大家先下意向订单哦...
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   举报 留言 楼主   发表于: 2016-06-21  评论
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8月4日西林麻鸭放养现场图文视频报道
每日一更新






   举报 留言 置顶 (来自72楼) 发表于: 2016-08-04  评论
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