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阅读10万+ 回复0 发表于：2016-08-28 置顶刷新顶贴

百色美食记忆——牛杂粉丝

芒果礼盒是百色人的好礼物 “爱在鹅城情定右江”2023年青年职工交友联谊活动报名进入倒计时946274987 二手房出售 月供比租金还低，看看这公寓是否值得入手?

小百色的老百色

[江边小灰尘]

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注册时间：2016-08-28

大概二十年前左右，下岗街有很多牛杂粉丝摊，美味又便宜，萝卜1毛钱一大块，牛杂5毛钱一串，粉丝1块钱一份，腐竹1块钱一片……

现在这些牛杂摊几乎绝迹了，因为成本太高，而价格又不能提太高吧，记得之前我在吃着粉丝时那老板跟别人聊天说一副牛肠要好几百块钱

对于从小在百色长大的孩子，很庆幸还能找到一家老店！
貌似店家中途也有很多年没有摆了，
那么巧，几年前他们刚换了地方开始摆摊，就被我遇上了
可以说还是我二十年前吃的那个味道，附近偶尔晚上有摆的一两家是比不上的
价格也提了两次，不过还算是合理的

也许别的地方有我没见过没吃过的，但是这家绝对是我对百色美食里最深刻的记忆之一！

牛杂有挺多种类，酱料有咸的、辣的、酸甜的、酸辣的好几种

粉丝是粗的有韧劲，配有少许青菜，腐竹是老板娘自己做的

可以根据个人口味自己添加各种酱料

吃完可以再免费来点牛杂汤，所谓“原汤化原食”嘛！

未免广告嫌疑，就不放出地址了，让看官们饱饱眼福就够了！

内容来自：【右江论坛】电脑PC网页端

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2016-08-29

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