老婆不在家，一个大男人只能自己乱炖东西吃了

老婆去南宁出差了，说是要一个礼拜才回来，留我一个人在家，饿了就做点东西吃吧。不知道要做什么，只能乱煮了，哈哈

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懒得去买菜，最近都吃剩菜，看看还有哪些，都拿来一起煮。

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炒锅放油，喜欢吃辣的，所以特意加尖辣椒和花椒，有辣味的菜比较下饭嘛！辣椒炒一下，看变色后加蒜末爆香，一直以来都喜欢放蒜末炒菜，不喜欢放葱，感觉蒜香味好闻又好吃。

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搅拌均匀后加勺水，然后盖盖焖，烧开后改小火，因为玉米和土豆不容易熟，所以盖锅炖一下熟得快。感觉汤汁收得差不多时，看玉米也变色了，再放入切好的尖椒和洋葱块，搅拌均匀加盐和香油，这时候就可以出锅了。

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自创的乱炖菜，吃起来味道不错，原本半盘就吃饱了，结果硬是吃完了一盘，好撑！