用苦瓜来煮粥，你试过吗？

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第一次做苦瓜粥，没想到这么好吃，自己都佩服自己了，就是不知这样搭配合理不？现在讲究养生，我也不懂这个，感觉好吃就ok啦！

前几天超市买的苦瓜，三个苦瓜刚花了七毛七，便宜吧！这么便宜的苦瓜，一直被我冷落在冰箱里。今天早上想喝粥，想起多吃苦对胃好，再加上家里有苦瓜，就想做个苦瓜粥。

取了两根苦瓜，洗刷完毕切片备用。看四个有点多，所以我只用了两根苦瓜。有人说苦瓜焯水就不苦了，可是不苦的苦瓜吃起来还有什么价值，吃的不就是苦瓜的苦劲嘛！

第一次做苦瓜粥，不知有没有什么禁忌，是否可以和薏米一起煮，所以问了度娘，度娘说可以，嘿嘿，我就加了薏米和大米一起煮了。薏米提前泡了俩小时，这样容易煮软。

材料备好，电饭煲加水，把苦瓜薏米大米，一起倒入锅中就可以了，按下煲粥键等着报警，熟了就可以吃啦！

电饭煲报警后，等一会再去掀锅盖，让它自然放放气，这样比较安全。然后掀锅盖加盐调味，搅拌一下即可出锅啦！第一次做没有经验，水的比例掌握不好，貌似水少了点有点稠，不过吃起来还可以，既有苦瓜的苦味，又有薏米的香，一碗苦瓜粥，有饭又有菜，一口气喝了一碗半，嘿嘿，非常好吃哦！

举报留言楼主发表于: 2016-10-27 评论

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