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别看蛋炒饭好吃，可不容易做哦！来看看我做的蛋炒饭吧

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注册时间：2016-08-22

很多人都说最好做的饭是蛋炒饭，其实蛋炒饭不好做，要各种材料，处理起来还很麻烦呢
首先准备饭，最好是隔夜的饭，这样炒起来才好吃

然后是鸡蛋，鸡蛋买之前先摇一摇，不要买到坏鸡蛋，如果自己养的家鸡蛋最更好了，不过现在没有人养鸡了吧，除非老家里面

冬菇，要提前泡好

芹菜和腊肠，当然这些配菜都是看个人口味的，我就比较喜欢吃芹菜

咸脆花生仁，可以在市场或者小卖部里买到，让炒饭吃起来更香脆

虾仁粒，感觉有点高大上了有木有，哈哈

葱姜蒜，把所有材料都装在一个盘子里，就可以开始炒了

锅里放油，放入姜蒜，放入准备好的材料煸炒，放入调料

炒出香味后倒入隔夜饭翻炒几下，让饭粒与材料均匀混合

然后打上鸡蛋，快速翻炒几下

看鸡蛋熟了之后就可以出锅了，然后撒上芫茜和葱花，大功告成

怎么样，色香味俱全吧？

举报留言楼主发表于: 2016-11-14 评论

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