你有没有做过这个，约上朋友一起去吧！

秋日的暖阳，窑薯的焦香，总能让我们暂时抛掉生活的杂碎暄嚣，象个孩子一样的疯乐。窑红薯对那些出生在农村的平果人来说并不陌生，每到秋冬季节！它是孩子们最喜欢的“游戏”。在晴朗的冬天，田野是我们的最好去处，宽广的田野就是我们的游乐场，也是窑红薯的基地。我们常趁着晴朗的天气，相约几个伙伴，从家里带些不大不小的红薯去田野窑红薯。

说到红薯窑，很多朋友跃跃欲试却无从下手，现在我就以图文并茂的方式来教教没有做过红薯窑的果友们：

第一步，选择一块空地，在地上挖个小槽，然后用泥块慢慢垒。注意：泥块大小适中，越干越好，同时泥块不能太硬。如下图：

第二步，要把圆锥型封顶。注意：搭建需要一定的技术，小心为好，不然前功尽弃，尤其是窑口要求更高。如下图：

第三步，要将泥块烧到通红。最好是用田间地头的柴火最好，记得要烧到火红火红的哦！如下图：

第四步，.取出柴，留些炭，往窑里放红薯。需要窑的红薯不要贪大，不然比较难熟，大小适中最好。如下图：

第五步，将窑弄塌，把泥块打碎，保证全覆盖。再往泥块堆上放些碎泥，这样达到保温防止热量散失。如下图：

最后，直到泥堆没有白烟雾，就代表红薯窑的差不多了。然后开窑，慢慢扒开，将红薯完整取出。美味的红薯就出窑了，红薯拿出来的那一刻，香气愈发的浓郁，馋得人都忍不住地吞咽着口水。

窑番薯，是我们的一种乡土情结，也是我们小时候的一种味道。窑红薯给我的童年带来了无穷的欢乐，以至终生难忘。如今物质富有，当年的饥肠辘辘已不存在。看着我们的孩子已长成当年我们的模样，真想带着孩子们一起去窑红薯，不知能否寻回当年的乐趣。