好吧,其实这锅饭是我犯懒不想麻烦就把这些料堆到一起了,味道居然还不错,给各位分享分享,流流口水。 先给你们分享我们家的腊味,今年过年我又可以好好长几斤肉了。 好吧,分享我的腊肉饭,第一步腊肉,腊肠先用热水洗净,洗米后放腊肉在米上面一起煮,因腊肉皮很硬,不容易切,先和米一起煮饭,到焗饭前夹出来就很容易切片了。
然后趁着煮饭的时间,削个芋头炒了拌饭,总不能全吃肉,那样容易长肉
把熟了腊肉腊肠从饭锅里家出来切片
把调料放到肉里面去(就是葱姜蒜),然后和刚刚的芋头一起炒,有香味就好了
然后再把这些料放到饭锅里再焖一会就大功告成
调点酱汁,把饭和均匀了,OK,完美
不过我发现怎么说是做了个懒人饭,其实还是这么麻烦,一点也不偷懒啊?