没有鸡那就要蛋吧，有这样的女友，我真是捡到宝了

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有这样一个上得厅堂下得厨房的女朋友真是足矣，每天下了班都会换着花样做菜给我吃，我真是捡到一个活宝了。

她做的Q弹实蛋。食材：鸡蛋八个，一些食用面碱。

先把鸡蛋敲开一个洞然后把蛋黄、蛋清留着备用

用一般的家用碗装三分之一的温水把一小半食用面碱化开

把化开的面碱跟蛋黄、蛋清混在一起，搅拌，颜色到微红色

把搅拌好的蛋液倒进蛋壳里，然后放进锅里蒸

盖上盖子用中火蒸个10到15分钟就可以出锅了

成品

举报留言楼主发表于: 2017-01-09 评论

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