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肉粽：中间是肥瘦兼有的五花三层猪肉片，外裹脱皮绿豆，最外层是糯米，用粽叶包好，捆上麻绳煮熟。春节期间。平果壮乡几乎家家包制粽子五色糯米饭：五色香糯米饭又称五色饭、红饭、花饭、花糯饭、乌兰饭等，是壮族人民向往幸福、美好、和谐、吉祥、如意的象征，猪血肠是平果县最具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不腻，且很耐饱，因而深受大新人的喜爱。如果想吃辣的、酸的、咸的、甜的，可调点辣椒水、米醋水、酱油水、糖水等，再加点香油和香菜味道更妙。平果县的糍粑分有黑糍粑、艾糍粑几种。将白糯米洗净蒸熟以后，放在石臼里舂得烂烂黏黏的，用手捏成一个个扁圆形，便成素糍粑。食用时或煎或烤。或切成小块，煮糖水糍粑。艾糍：到田边、岭上采集生嫩艾苗，将糯米舂成粉末，也可用成颗糯米将艾苗煮熟后挤去苦涩的艾水卷筒粉，百色各县份都会有，平果也例外米花：炒米糕是用糯米，以两头尖长的米为优，蒸熟后晒至半干，用机器压扁，之后开始炒至它涨爆开，再用红粘糖溶成糖浆，倒入米花，反复搅至米花和糖浆完全融合后压平，切成小块用大的玻璃瓶存放，只要存放好，长久不失其脆爽。小果记得小时候很喜欢吃，牙都吃坏了糍炸：平果的特色食物“糯米炸”小巷子可见。“糯米炸”是壮话，中文意思是油炸的糯米面饼。在特制的模具上抹一层搅成粘状的面粉，再添上韭菜或者花生，下油锅炸至金黄。新炸上来的“积劳”色黄味香，脆香酥口。“鸡皮果”又称“山黄皮”，属芸香科植物，是亚热带常绿小乔木果树，我国各地栽培很少，广西只有崇左市部分县市有栽培。其果型犹如珍珠，其熟透的果皮色和经络宛如煮熟的鸡皮，故名鸡皮果
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