苦荞粉可以做成各类美食,但是在使用苦荞食物的同时也要注意有几种食物不能同食哦。
猪肉不能和苦荞粉同食:
虽然说猪肉和荞麦都是营养丰富的食物,但是这两种食物是不可以同时吃的,大家在吃了荞麦面食物,不要再吃猪肉,因为猪肉和荞麦相克,同食会使人的头发脱落,所以平时吃荞麦时千万不要吃猪肉,吃猪肉时就不要吃荞麦了!
野鸡不能和苦荞粉同食:
野鸡和荞麦但是不可以同时吃的,否则会对自身健康造成不良影响。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。因此平时一定要注意,不要将野鸡和荞麦同食吃!
黄鱼不能和苦荞粉同食:
《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食。可以看出,荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,如果将黄鱼和荞麦同时吃的话,那么就不容易被人体所消化和吸收,会导致肠胃功能受损,所以不要同时吃。
以上所介绍的这几种食物是不可以和苦荞同食的,平时生活中一定要引起重视,吃苦荞确实可以滋补调理身体,但是也需要讲究正确的方式,如果和上面这些食物搭配食用的话,反而会对自己的健康造成不好的影响,希望大家在食用的时候都注意下。