百色紫竹国家大酒店位于百色市区新兴路35号,作为一家以“国际”命名的酒店,酒店的作品将外来食材与百色本地食材很好的融合在一起。
参赛作品1:百香果罗非鱼
百香果,俗称:鸡蛋果,广泛分布于中国南方地区,是百色本地物种。有净化机体,避免有害物质在体内沉积,从而达到改 善皮肤,美化容颜的作用。罗非鱼,俗名非洲鲫,原产于非洲属外来物种。让百香果,凤梨,罗非鱼的新潮组合碰撞出前所未有的甜蜜酸爽,是一道不可多得的开胃菜。
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