五彩墨香绣凤球（鑫鑫大酒店）

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鑫鑫大酒店

[江边小灰尘]

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注册时间：2018-04-11

参赛者：蒙春仁
出品地址：百色市鑫鑫大酒店
简介：

五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。其特色是色泽鲜艳、五彩摈纷，晶莹闪亮，滋润柔软，美味可口。糯米、墨米的组合再配上精心调制的馅料，口感更是糯香甜口。五色糯米饭既是小吃，有可防病、治病，深受广西各族人民的喜爱。