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阅读10万+ 回复0 发表于：2018-04-13 置顶刷新顶贴

鱼生（阳圩镇）

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注册时间：2018-04-13

食材：鲈鱼、姜丝、蒜蓉、茶油、辣椒、薄荷、花生
参赛者：宋玉军
出品地址：阳圩镇六丰村（阳圩赛区）
鲈鱼常见的做法有清蒸、香煎，但是，用它为原材料做成鱼生，别有一番风味。鲈鱼鱼生需先将鱼肉切成薄片，即不能太厚也不能太薄，摆盘成花状。将姜丝、蒜蓉、辣椒、薄荷切好，浇上茶油配上花生做成鱼生料，鱼生片卷上鱼生料吃，入口丝滑鲜嫩，令人赞不绝口。

联系方式:13977685735[拨打]

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