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阅读10万+  回复0   发表于：2018-05-07 置顶 刷新顶贴

沙湾姜撞奶

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芒果礼盒是百色人的好礼物

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黄先生π_π
[ 江边小沙粒]
发帖数：13
粉丝数：0
注册时间：2018-03-09
 
内容：百色城处处是美食，乐尊馆的姜撞奶尤其出名。在百色，能吃到一碗老广式的姜撞奶，也是一种简单的幸福。
食材：沙湾老姜、新鲜水牛奶、红豆、莲子
参赛者：黄氏正轩百色乐尊馆。
联系电话：18507861605
地址：百色市江滨二路滨江国际正门旁116号商铺
参赛作品特色介绍：姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜品，以姜汁和水牛奶为主要原料加工制作而成，口感滑嫩，风味独特。姜撞奶主要营养成分有钙、铁、锌等维生素，具有发汗解表、温中止呕等功效。一碗姜撞奶制作过程仅需两三分钟
但当中却藏着不少奥妙。

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