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南瓜饼(阳圩镇)

发帖数:3
粉丝数:0
注册时间:2018-04-13
 
食材:南瓜、白糖、糯米粉
参赛者:宋玉军                                                                                              
出品地址:阳圩镇六丰村(阳圩赛区)
制作南瓜饼先将南瓜去皮切薄,放入蒸笼里蒸软,再将蒸好的南瓜压成泥加入糯米粉和白糖搅拌均匀人。然后揉成面团,压成扁饼,最后在将其入锅,用小火将两面煎成金黄。其味道入口香脆,甜而不腻,且具有解毒、保护胃黏膜及通大便的作用,值得品尝。


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